.JPG)
Ibland tror vi att det som är "äkta" är så jävla bra. Problemet är väl att det inte är så äkta för det första och att hanteringen är vidrig även om den är traditionell. Vi inbillar oss gärna att kor mjölkas för hand när dom står still en stund i solen ute i hagen, och så är det inte riktigt. Vi inbillar oss att det finns nånting med äggproduktion som är ok, men det gör det inte. Och att garva skinn i stor skala är så vitt jag vet en ganska miljövidrig gärning.
